Ungetrübte Neujahreslaune – Silvesterfeier light!

Ungetrübte Neujahreslaune – Silvesterfeier light!

Ungetrübte Neujahreslaune – Silvesterfeier light! Silvester muss genossen werden – was wäre das sonst für ein Start ins neue Jahr? Gut zu wissen, dass die typischen Leckereien dafür gar nicht verbannt werden müssen.

Mein Tipp: Beim Fleischfondue kommt einfach Brühe statt Fett in den Topf. Dann kann man auch knackiges Gemüse garen. Dazu servierst Du frisches Baguette, selbst gemachte Kräuterbutter (mit Halbfettbutter zubereitet) oder fettarmen Frischkäse mit Tomaten. Danach gibt’s zum Knabbern Gemüsesticks und Salzstangen. Wenn Du die Soßen dazu auch selbst machst, kannst Du besser auf Kalorien achten (z.B. leichter Kräuter-Joghurt-Dip). Natürlich wird auch angestoßen, hier beachten helle Alkoholsorten haben weniger Kalorien als die dunklen. Whiskey hat also einen höheren Brennwert als Vodka. Auch bei Wein und Sekt sind die trockenen Sorten zu bevorzugen!

So kann das ja nur ein rauschendes Fest werden! Mein Team und ich wünschen ein frohes neues Jahr!

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