Zu Halloween leuchten wieder überall die typischen Kürbisköpfe in den Fenstern. Doch was macht man nach dem Aushöhlen der Frucht mit ihrem Inhalt? Bloß nicht wegwerfen! Denn Kürbisse sind superlecker und bestehen zu fast 90 Prozent aus Wasser. Sie enthalten deshalb kaum Fett und sind besonders kalorienarm. Außerdem sind die Früchte sehr kaliumreich, natriumarm und … Continue Reading
