Mit Pfifferlingen zum Traumgewicht – Abnehmen mit Pilzen

Mit Pfifferlingen zum Traumgewicht – Abnehmen mit Pilzen

Champignon SuppeMit Pfifferlingen zum Traumgewicht – Abnehmen mit Pilzen könnte man schreiben. Gerade in den Monaten Juni bis Oktober gibt es Pfifferlinge überall im Handel als frisches Produkt, aber auch gefroren oder im Glas sind Pfifferlinge immer eine Bereicherung. In meiner Lightküche dürfen Sie natürlich auch nicht fehlen. Ihr außergewöhnlicher Geschmack verhilft uns dabei, mit weniger Fett und dennoch geschmackvoll zu kochen. Kalorienarm, Vitamin- und Mineralstoffreich sind Pfifferlinge in jedem Fall. Ob mit Pasta, Knödel oder einfach nur als Suppe.

Mein Tipp: Pfifferlinge kurz waschen und in der Pfanne mit Zwiebeln ohne Fett kurz Braten. Mit Salz Pfeffer und Paprika würzen und mit Buttermilch ablöschen, mit etwas Stärke abbinden und servieren.

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